ZARZAPARRILLA (SMILAX ASPERA)

La zarzaparrilla es una planta perenne que se mantiene verde los 365 dí­as del año; se va encaramando a los árboles hasta llegar a la copa, o se engancha a lo primero que pille por medio de unos zarcillos que posee. El rizoma crece mucho y forma alargados tallos subterráneos de varios metros de longitud. Las hojas se hallan esparcidas a lo largo de todo el tallo, son lampiñas y coriáceas y de varias formas.
Se crí­a donde abundan las encinas y sobreviven perfectamente cuando estos árboles se talan. Se puede encontrar por toda la Pení­nsula e islas Baleares.


Fichas

Liliáceas
Barrancos y setos del paí­s
Verano
Raí­z
Zarza morisca
Arí­ngol
Silvamar
Endollar
Diurético Fuerte
Hipolipemiante Moderado
Depurativo Moderado


Administracion

.- Infusión. Se utiliza en una proporción de 30 g de rizoma de zarzaparrilla por litro de agua. Una vez preparado, se endulza a gusto de cada uno y se toman unas 3 tazas al dí­a. Muchas veces la infusión se prepara añadiendo otras plantas, como la dulcamara o el nogal.


Floración

La zarzaparrilla no empieza a florecer hasta bien entrado el verano y los frutos maduran a principios del otoño. De la recolección interesa con fines medicinales la raí­z, que se recoge en cualquier época del año, poniéndola a secar a la sombra o en secadero. Posteriormente se trocea y se guarda en recipientes herméticos para que no se altere por la luz o la humedad.


Aplicación

La composición de la zarzaparrilla no es del todo conocida; se sabe que su estructura es distinta a la de las zarzaparrillas americanas, aunque poseen efectos similares. En la antigüedad estuvieron muy de moda las plantas americanas y se utilizaban profusamente para sanar la sí­filis, tan extendida por aquella época. También se usaban popularmente para depurar la sangre. Con los mismos fines se utilizaba la zarzaparrilla española, pero al final ni la transatlántica ni la europea se utilizaron para erradicar la sí­filis. No obstante, ambas se continuaron empleando por sus propiedades depurativas. En efecto, la infusión del rizoma de esta planta posee excelentes propiedades diuréticas y sudorí­ficas. Algunos añaden a estas virtudes una supuesta actividad hipolipemiante, es decir, la propiedad de rebajar las grasas del cuerpo. Quizá sea una exageración del poder depurativo, pero, en cualquier caso, no deja de ser saludable tomarla de vez en cuando.


Usos

Diurético
Hipolipemiante
Depurativo


Nombres

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