PIMIENTA ACUáTICA (POLYGONUM HIDROPIPER)

La pimienta acuática o pimienta de agua es una planta herbácea anual que alcanza hasta los cuatro palmos de altura si el terreno es húmedo y rico en nitrógeno. Por esta razón es fácil encontrarla en la desembocadura de canales, en riachuelos y desagües e incluso en campos inundados y abonados en exceso. El tallo es semiascendente y soporta largas hojas lanceoladas; las flores se agrupan en espigas terminales sueltas y los frutos son aquenios, muy comprimidos, de color castaño mate, que miden hasta 4 mm de largo.


Fichas

Ppoligonáceas
A la vera de aguas, en tierras sin cal
Verano y otoño
Planta entera
Pimienta de agua
Pebre d'aigua
Pimentela
Txakurr-piper
Hemostático Fuerte
Antiinflamatorio Moderado
Vulnerario Moderado


Administracion

.- Extracto fluido. Entre 30 y 40 gotas del extracto fluido de la planta, hasta 3 veces al dí­a. Se utiliza como hemostático.
.- Polvo. A razón de una puntita de cuchara, 3 veces al dí­a.
.- Externamente. Sobre la piel se puede aplicar directamente, pero puede resultar muy molesta. En cualquier caso, activa la cicatrización de úlceras y llagas.


Floración

Florece en verano y otoño. Desde el punto de vista medicinal, interesa toda la planta, sobre todo la parte más rica en principios activos, es decir, las sumidades floridas. Éstas se recogen y se lavan a fondo, quitando los trozos de raí­z que pudiera haber y se extienden a secar a la sombra o en secadero. Las hojas de esta planta tienen un sabor muy picante, más parecido al sabor de la guindilla que al de la pimienta y este sabor se acrecienta en las sumidades floridas, aún cuando la planta esté ya seca.


Aplicación

En la composición de la pimienta encontramos principalmente taninos y diversos ácidos, entre los que cabe destacar el ácido fórmico, acético, melí­sico, valeriánico y gálico. También posee azúcares y una esencia poco estudiada. Últimamente se ha detectado la presencia de un alcaloide que, al parecer, es inactivo desde el punto de vista farmacológico.
En cuanto a sus reconocidas propiedades, sin duda alguna la más importante es la hemostática, es decir, la capacidad que tienen determinadas plantas y otras sustancias de detener una hemorragia. Esta propiedad se manifiesta en cualquier tipo de hemorragia, ya sea en una hemoptisis (expectoración sanguinolenta) o en una hemorragia estomacal; se cree que esta actividad se debe a que interacciona en la viscosidad y coagulación de la sangre. La planta también se emplea popularmente para activar la cicatrización de llagas y heridas, o sea, que posee un buen efecto vulnerario cuando se utiliza externamente. El problema que presenta el empleo casero de esta hierba es que puede producir inflamaciones de vejiga o de riñón, por lo que hay que ser precavidos a la hora de utilizarla. Lo mejor, como siempre, es dejar su manejo en manos de personal médico o farmacéutico. Se dice que esta planta se utilizó hace tiempo para sanar heridas y escoceduras anales, pero que producí­a tales molestias que se la llamaba vulgarmente "rabiaculo", constituyendo más una tortura que un remedio. Hoy en dí­a, el uso de la planta se halla bastante restringido, posiblemente por existir mejores remedios.


Usos

Hemostático
Antiinflamatorio
Vulnerario


Nombres

Pimienta acuática (Polygonum hidropiper)
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