PAN Y QUESILLO (CAPSELLA BURSA-PASTORIS)

Planta anual que mide de 1 a 2 palmos de altura y que pertenece a la familia de las crucí­feras; debe su peculiar nombre a la forma de sus frutos, que semejan el zurrón que llevan los pastores de ciertas regiones. Es una planta que vegeta en los bosques, en las laderas de los caminos, a la sombra o al sol indistintamente y se encuentra en todos los lugares de la pení­nsula, desde el mar hasta la montaña. Sólo exige que el terreno donde crece no sea muy seco.


Fichas

Crucí­feras
Terrenos mitrofilas
Casi todo el año
Toda la planta
Pan y quesillo, quesillos
Basses de pastor, sarronests

Txorrontela
Cicatrizante Leve
Hemostático Leve
Hipotensor Leve


Administracion

.- Tintura. De uso interno. Se maceran durante una semana 30 g de hojas en 100 g de alcohol rebajado; después se filtra el lí­quido y se conserva en un frasquito con un tapón cuentagotas. Resulta muy útil en casos de diarrea y disenterí­a, en los que se recomienda tomar 20 gotas cada 5 horas.
.- Infusión. En un litro de agua hirviendo se vierten 50 g de hojas y 50 g de otra planta llamada artemisa; se deja reposar 20 minutos, se filtra y azucara, bebiendo un vasito de la infusión cada hora. Con ello se regulan las menstruaciones abundantes y dolorosas.
.- Uso externo. Se aplica directamente sobre las heridas el jugo de esta planta en forma de lavados o compresas, con lo que se consigue un efecto cicatrizante.
En farmacia se puede encontrar la planta ya troceada para infusión, la tintura y el extracto fluido, además de otras presentaciones compuestas.


Floración

La planta florece casi todo el año, si el suelo no se seca mucho; en tierras bajas suele florecer a finales del invierno y primavera. Para su recolección se toma toda la planta y sobre todo es importante coger el tallo foliado al principio de la floración y cortarlo a mano; luego se pone a secar en capas finas, dándole vueltas con frecuencia, y a una temperatura inferior a los 40ºC.


Aplicación

La planta contiene aminas tipo colina, tiramina e histamina; también tiene flavonoides, ácido fumárico y taninos, así­ como un alcaloide: la bursina. A la planta se le reconocen propiedades vasoconstrictoras, hipertensoras, hemostáticas, diuréticas y cicatrizantes. Se emplea principalmente para regular el flujo menstrual, tanto en casos de menstruación excesiva como cuando ésta es escasa e irregular; es un tónico uterino muy bueno. Por su efecto hemostático se utiliza asimismo para cortar flujos de sangre nasales.
Se cree que su acción se centra en un efecto tónico y estimulante sobre los vasos motores centrales, con una acción leve pero continuada. Está indicada en los siguientes casos: varices, hemorroides, hipotensión, hemorragias y cicatrización de heridas. Debido a su efecto hipertensor no se recomienda un uso continuado, sino que se debe prescribir en forma de curas alternas, no siendo aconsejable su uso interno durante más de diez dí­as seguidos.


Usos

Cicatrizante
Hemostático
Hipotensor


Nombres

Pan y quesillo (Capsella bursa-pastoris)
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