PáNACE (OPOPANAX CHIRONIUM)

El pánace es una hierba vivaz perteneciente a la familia de las umbelí­feras que, en ocasiones, podemos encontrar engrosada en su parte inferior; los tallos son recios y se hallan cubiertos de numerosas escamas reflexas y cilí­adas en su ápice.
Presenta una disposición alterna de las hojas, éstas son alargadas y pequeñas con un corto peciolo; las hojas de la base se subdividen hasta tres veces, con dientecitos bastante regulares en los bordes y son más pequeñas en la parte superior del tallo.
Se crí­a en las laderas sombrí­as y no demasiado secas, de tierra baja, desde Cataluña hasta Andalucí­a aunque no de forma abundante.


Fichas

Umbelí­feras
Laderas sombrí­as
Junio y julio
Resinas del tallo y la raí­z




Expectorante Moderado
Antiespasmódico Moderado


Administracion

Al ser una planta poco o nada usada en nuestras tierras, se desconoce la forma de administración de la misma, aconsejando en cualquier caso, el consultar con un especialista en el tema.


Floración

El pánace florece en junio o incluso antes en las provincias más meridionales y sus frutos maduran en septiembre y octubre; la parte que más interesa en la recolección con fines medicinales son las resinas del tallo y la raí­z. Para recogerla se arrancan las raí­ces al empezar el otoño y se les quita la corteza que se corta a pedazos que se desecan y guardan. Conviene esperar a finales del verano para recoger el fruto y que esté bien maduro, aunque éste no tiene mayor interés ya que lo que más nos interesa es el jugo lechoso que mana de la raí­z y el tallo al hacer pequeños cortes en la superficie. Este jugo solidifica y tiene - como ahora veremos- gran valor en algunas culturas.


Aplicación

Las partes herbáceas del pánace contienen materias tánicas, que en la raí­z se elevan a más del 10%, y una esencia con un olor parecido al que despide la manzanilla. La raí­z contiene, además, resinas, gomas, materias grasas y, según algunos autores, una sustancia hemolí­tica que posiblemente sea de naturaleza saponí­nica. Como comentábamos anteriormente, lo que mas interesa desde el punto de vista medicinal es el jugo lechoso que se extrae de la raí­z y la corteza; este jugo se solidifica y constituye una de las suertes de opopónaco del comercio, considerado por sus amplias virtudes como antiespasmódico y expectorante. Estas son sus principales virtudes al margen de otras que se le atribuyen, posiblemente sin fundamento alguno; una de ellas es la que hace referencia a las hojas, que popularmente se utilizan contra las inflamaciones de las ví­as respiratorias y digestivas, para combatir catarros bronquiales, calmar la tos, rebajar la inflamación de hemorroides, etc.; no obstante, estas propiedades son de muy dudosa credibilidad y mas bien atienden a falsas creencias populares. En nuestro paí­s, esta planta no se usa en absoluto, ni ella ni el opopónaco.


Usos

Expectorante
Antiespasmódico


Nombres

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