LYCOPERDON PIRIFORME

DÓNDE Y CUí�NDO SE PUEDE ENCONTRAR

Crece cespitosa o en individuos muy próximos, sobre madera marcescente o en el suelo donde existan muchos restos leñosos. Es una especie que se encuentra con bastante frecuencia en casi toda España y de manera especial en toda la región norte. Su estación de crecimiento se extiende desde el verano hasta el otoño.

CARACTERí�STICAS COMESTIBLES

Puede consumirse teniendo la precaución de emplear sólo unos pocos ejemplares, en mezcla con otras especies que se prepare frita con ajo y perejil. Sus dimensiones no permitirí­an otro uso. Conviene tener presente, siempre, que sólo es posible su empleo cuando la gleba todaví­a es blanca.

DIMENSIONES

Un solo carpóforo puede alcanzar 5-6 cm de altura, mientras que su ancho es algo menor. Es raro encontrar ejemplares con dimensiones mayores.



Nombres vulgares: En castellano, Cuesco de lobo piriforme, Bejí­n piriforme, Bufa del diablo. En catalán, Pet de llop piriforme. En vascuence, Otso-putz, Asta-putza.



GUí�A PARA SU DETERMINACIÓN

Forma parte de los Lycoperdon de pequeño tamaño, bastante bien identificable por algunas caracterí­sticas que lo distinguen de sus similares. En efecto, crece cespitoso, tiene una forma tí­pica de pera, su superficie no está decorada y su hábitat siempre está constituido por troncos o madera en avanzado estado de descomposición, aislado o mezclado entre los componentes del suelo. En las matas siempre es posible notar una abundante presencia de hifas micelares. La forma del carpóforo es, como ya se ha dicho anteriormente, a manera de pera con la cabeza atenuada, terminando arriba en un mamelón central mientras que abajo se hace muy estrecha similar a un pie que se va achicando gradualmente hacia la base. El color es blanco-ocre, más intenso en la parte superior. La gleba, de blanca se vuelve amarillo-oliva, luego marrón. La base estéril es menos compacta, más porosa. Despide un olor poco agradable.



DETALLES DEL CARPOFORO

En esta ilustración es posible ver ejemplares que crecen sobre la masa musgosa de un tronco degradado, hábitat preferido de esta especie.



Valor gastronomico

COMESTIBLE

Atención forma de pera superficie casi lisa, cespitosa, sobre madera.



Dibujo
EN EL DIBUJO: se muestra la superficie externa que se presenta casi lisa. Además se ha representado su forma de crecimiento: muchos individuos reagrupados.

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