GAYUBA (ARCTOSTAPHYLOS UVA-URSII)

Arbustillo que crece en zonas de Pirineos, sierras y montes; tiende a reptar por el terreno y cada tallo genera sus propias raí­ces, que en caso de separación del tronco padre les permitirá seguir subsistiendo y desarrollarse con entera normalidad.
También podemos encontrarlo en ocasiones colgando de alguna altura.
Tiene ramas que se desarrollan retorciéndose sobre sí­ mismas, creando formas irregulares; de estas ramas nacen las hojas, con una nerviación en el envés que se entrecruza, como si fuera una retí­cula. Por otra parte, según la zona de cultivo, pueden existir diferencias en la forma y tamaño de las mismas.


Fichas

Ericáceas
Alpes y Pirineos
Marzo, abril, mayo y junio
Hojas
Manzanilla de pastor
Raí¯m d´óssa

Otso-mats
Astringente Moderado
Antiséptico urinario Moderado
Cicatrizante Leve


Administracion

.- Infusión. Se añaden 25 gramos de hojas a un litro de agua hervida, que se puede administrar como infusión; se toma todo el lí­quido así­ obtenido, repartido a lo largo del dí­a.
.- Decocción. Con 30 gramos de hojas sobre un litro de agua, dejándolo hervir durante diez minutos; se toma igual que la infusión.
.- Maceración. Indicada para personas sensibles a los anteriores tipos. Se dejan macerar 25 gramos de hojas por cada litro de agua durante un dí­a entero; se filtra y el lí­quido resultante se toma tibio.


Floración

Florece desde marzo hasta entrado el mes de junio, dando lugar a unas flores que se agrupan formando una especie de racimos de hasta diez unidades, que parten de las axilas de las hojas, generalmente de las procedentes del último año.
El fruto que se forma posteriormente es de color rojizo, de sabor insí­pido y harinoso.
La mejor época para proceder a la recolección de las hojas es el verano, aunque se puede efectuar de igual modo en cualquier otra época. Las hojas más jóvenes tienen sabor amargo.
Al tratarse de una planta bastante común no es necesario el proceso de cultivo para obtener sus hojas, ya que se pueden recolectar perfectamente sirviéndose de las plantas que crecen espontáneamente en el campo.


Aplicación

Es una planta muy rica en taninos gálicos -con un contenido de hasta el 10% de su peso-, lo que le confiere propiedades astringentes que, junto con la alantoí­na que contiene, la hacen idónea para casos de cicatrizaciones difí­ciles, heridas abiertas e infectadas. Contiene arbutósido en un 5%, lo que le proporciona propiedades antimicrobianas -principalmente contra gérmenes que se localizan en las ví­as urinarias- empleándose en casos de infecciones urinarias, ya que el arbutósido sufre una transformación en el organismo (más concretamente en el intestino) liberando hidroquinona -que a su vez se elimina por ví­a renal- con lo que se consigue el deseado efecto antiinfeccioso. Por ello se emplea en casos de nefritis, cistitis, prostatitis y litiasis.
La presencia de taninos aconseja un empleo moderado, pues puede producir cuadros de molestias gástricas; se deberá disminuir la dosis en personas sensibles.


Usos

Astringente
Antiséptico urinario
Cicatrizante


Nombres

Gayuba (Arctostaphylos uva-ursii)
...