el portal de la naturaleza
FLAMMULA ASTRAGALINA
DÓNDE Y CUíNDO SE PUEDE ENCONTRAR
Como ya se ha indicado, crece sobre tocones en descomposición de árboles de coníferas. Es bastante común y su estación de crecimiento es normalmente un poco tardía, hacia el otoño.
CARACTERíSTICAS COMESTIBLES
Como todas las especies pertenecientes al género Flammula, debe considerarse como no comestible. Se rechaza, además, por el sabor amargo de su carne.
DIMENSIONES
Es más bien esbelta y no de grandes dimensiones. La ilustración principal la presenta ampliada, fuera de medida. Su sombrero puede alcanzar 5-6 cm de diámetro y el pie es generalmente mucho más largo, dos o tres veces tal dimensión.
GUíA PARA SU DETERMINACIÓN
Es una especie que crece sobre madera, de aspecto esbelto, con pie muy largo y sinuoso, presentándose numerosos individuos reunidos o en forma casi cespitosa; de color vistoso y con la característica de que la carne rota o cortada se tiñe de negro después de poco tiempo. El sombrero, con forma acampanada-convexa, se presenta con la superficie lisa, a veces un poco húmeda, de color naranja-rojo en el centro y amarillo o amarillo-ocre hacia el margen. Las laminillas son de color amarillo-ocre más oscuras cuando maduran las esporas, apretadas y decurrentes por un diente pequeño; el borde es un poco flocoso. El pie es largo, cilíndrico, pero no recto sino sinuoso o curvo. Su color es amarillo pero hacia abajo se vuelve marrón. Tiende a afinarse en la parte inferior. La carne, amarilla, más intensa de color en el pie, no tiene olores particulares y el sabor amargo. Cortada o rota adquiere, después de corto tiempo, una característica e inconfundible coloración negra.
LA SETA COMPARADA
Aquí se compara con F. Flammans, también de colores muy vistosos, amarillo-oro, pero decorada por escamas en el sombrero y en el pie, muy distinta. No es comestible.
Valor gastronomico
NO COMESTIBLE
Atención: color naranja y carne que ennegrece al corte.
Dibujo
EN EL DIBUJO: se ha querido mostrar el crecimiento conjunto de varios individuos y el ennegrecimiento de la carne en la parte cortada o rota.
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Como ya se ha indicado, crece sobre tocones en descomposición de árboles de coníferas. Es bastante común y su estación de crecimiento es normalmente un poco tardía, hacia el otoño.
CARACTERíSTICAS COMESTIBLES
Como todas las especies pertenecientes al género Flammula, debe considerarse como no comestible. Se rechaza, además, por el sabor amargo de su carne.
DIMENSIONES
Es más bien esbelta y no de grandes dimensiones. La ilustración principal la presenta ampliada, fuera de medida. Su sombrero puede alcanzar 5-6 cm de diámetro y el pie es generalmente mucho más largo, dos o tres veces tal dimensión.
GUíA PARA SU DETERMINACIÓN
Es una especie que crece sobre madera, de aspecto esbelto, con pie muy largo y sinuoso, presentándose numerosos individuos reunidos o en forma casi cespitosa; de color vistoso y con la característica de que la carne rota o cortada se tiñe de negro después de poco tiempo. El sombrero, con forma acampanada-convexa, se presenta con la superficie lisa, a veces un poco húmeda, de color naranja-rojo en el centro y amarillo o amarillo-ocre hacia el margen. Las laminillas son de color amarillo-ocre más oscuras cuando maduran las esporas, apretadas y decurrentes por un diente pequeño; el borde es un poco flocoso. El pie es largo, cilíndrico, pero no recto sino sinuoso o curvo. Su color es amarillo pero hacia abajo se vuelve marrón. Tiende a afinarse en la parte inferior. La carne, amarilla, más intensa de color en el pie, no tiene olores particulares y el sabor amargo. Cortada o rota adquiere, después de corto tiempo, una característica e inconfundible coloración negra.
LA SETA COMPARADA
Aquí se compara con F. Flammans, también de colores muy vistosos, amarillo-oro, pero decorada por escamas en el sombrero y en el pie, muy distinta. No es comestible.
Valor gastronomico
NO COMESTIBLE
Atención: color naranja y carne que ennegrece al corte.
Dibujo
EN EL DIBUJO: se ha querido mostrar el crecimiento conjunto de varios individuos y el ennegrecimiento de la carne en la parte cortada o rota.
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