el portal de la naturaleza
CORTINARIUS (SERICEOCYBE) ANOMALUS
DÓNDE Y CUíNDO SE PUEDE ENCONTRAR
Puede presentarse en los bosques de planifolios del verano al otoño, encontrándose en las orillas del bosque, en las zonas herbosas. Sin embargo, todavía no se ha excluido completamente la posibilidad de que también se desarrolle debajo de caducifolios. Crece en pequeños grupos de individuos aislados.
CARACTERíSTICAS COMESTIBLES
También, si desaconsejamos su utilización, debemos admitir que la seta podría ser consumida sin peligro. Quien quiera hacer la prueba debe estar por lo menos absolutamente seguro de su determinación, ya que, como lo hemos señalado antes, no resulta siempre fácil para cualquier entendido.
DIMENSIONES
No es de tamaño muy grande. El diámetro del sombrero puede llegar a los 6-7 cm; mientras el pie, siempre mucho más largo, puede tener de 12 a 15 cm.
Nombres vulgares: En castellano, Cortinario irregular.
GUíA PARA SU DETERMINACIÓN
Es un Cortinarius no fácil de identificar que acaso representa un grupo de diferentes especies muy similares entre sí, del cual también formaría parte el C. caninus precedentemente ilustrado. Por tal motivo muchas características son fugaces y variables. Para su reconocimiento puede ayudar el color marrón del sombrero, que tiene esfumaciones gris-violeta, y el color de la base del pie, que es marrón. Se presenta con un sombrero de forma ligeramente cónica con un mamelón central, aun cuando está más desarrollado y más abierto. El color es marrón en el centro, pero con una tonalidad más clara, próxima al gris-violeta en el margen, atenuado. La superficie posee fibrillas muy pequeñas. Las laminillas son azul-violeta y así permanecen durante bastante tiempo, para luego volverse marrones. Son atenuado-adheridas o decurrentes por un pequeño diente, sobre el pie. El pie es aproximadamente cilíndrico, azul en la parte superior, ocre-marrón hacia abajo. Está decorado por franjas lanosas blancuzcas. La carne es violeta y su consistencia más bien fibrillosa, no tiene olores ni sabores particulares.
DETALLES DEL CARPÓFORO
La ilustración pone en evidencia el cambio del color violeta al ocre, que se verifica en las laminillas por la presencia de las esporas, y el pie con el característico color azul-marino en la parte superior.
Valor gastronomico
DESACONSEJADA
Atención: sombrero marrón, pie y laminillas azul-marino.
Dibujo
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Puede presentarse en los bosques de planifolios del verano al otoño, encontrándose en las orillas del bosque, en las zonas herbosas. Sin embargo, todavía no se ha excluido completamente la posibilidad de que también se desarrolle debajo de caducifolios. Crece en pequeños grupos de individuos aislados.
CARACTERíSTICAS COMESTIBLES
También, si desaconsejamos su utilización, debemos admitir que la seta podría ser consumida sin peligro. Quien quiera hacer la prueba debe estar por lo menos absolutamente seguro de su determinación, ya que, como lo hemos señalado antes, no resulta siempre fácil para cualquier entendido.
DIMENSIONES
No es de tamaño muy grande. El diámetro del sombrero puede llegar a los 6-7 cm; mientras el pie, siempre mucho más largo, puede tener de 12 a 15 cm.
Nombres vulgares: En castellano, Cortinario irregular.
GUíA PARA SU DETERMINACIÓN
Es un Cortinarius no fácil de identificar que acaso representa un grupo de diferentes especies muy similares entre sí, del cual también formaría parte el C. caninus precedentemente ilustrado. Por tal motivo muchas características son fugaces y variables. Para su reconocimiento puede ayudar el color marrón del sombrero, que tiene esfumaciones gris-violeta, y el color de la base del pie, que es marrón. Se presenta con un sombrero de forma ligeramente cónica con un mamelón central, aun cuando está más desarrollado y más abierto. El color es marrón en el centro, pero con una tonalidad más clara, próxima al gris-violeta en el margen, atenuado. La superficie posee fibrillas muy pequeñas. Las laminillas son azul-violeta y así permanecen durante bastante tiempo, para luego volverse marrones. Son atenuado-adheridas o decurrentes por un pequeño diente, sobre el pie. El pie es aproximadamente cilíndrico, azul en la parte superior, ocre-marrón hacia abajo. Está decorado por franjas lanosas blancuzcas. La carne es violeta y su consistencia más bien fibrillosa, no tiene olores ni sabores particulares.
DETALLES DEL CARPÓFORO
La ilustración pone en evidencia el cambio del color violeta al ocre, que se verifica en las laminillas por la presencia de las esporas, y el pie con el característico color azul-marino en la parte superior.
Valor gastronomico
DESACONSEJADA
Atención: sombrero marrón, pie y laminillas azul-marino.
Dibujo
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