el portal de la naturaleza
CORTINARIUS (PHLEGMACIUM) ELEGANTIOR
DÓNDE Y CUíNDO SE PUEDE ENCONTRAR
Es un Cortinarius que crece, del verano al otoño, en bosques de coníferas, prefiriendo los de Picea excelsa. Es bastante común pero existen diversas variedades que podrían adquirir la categoría de especie. La variedad presentada, con pie no rebordeado, está muy próxima a la boletoides, por su forma redondeada similar a la de un Boletus.
CARACTERíSTICAS COMESTIBLES
Todas sus variedades deben considerarse comestibles. Lo hacen aceptable el sabor de la carne y el color de la misma, muy claro. Es también de buen rendimiento porque se trata de una seta carnosa bastante maciza.
DIMENSIONES
A veces, suele presentarse en grupos de muchos individuos. Si se encuentra aislado sus dimensiones son mayores. En el sombrero puede adquirir un diámetro de 12 cm y el pie es, por lo general, proporcionalmente un poco más corto.
GUíA PARA SU DETERMINACIÓN
De aspecto bastante robusto, de color amarillo o amarillo-leonado, con la carne casi blanca al corte. Es típico de los bosques de coníferas. Generalmente se presenta con un sombrero que de redondeado pasa a convexo; a veces, con forma no muy regular, con superficie húmeda o brillante, lisa pero atravesada con pequeñas fibrillas. El color es amarillo, en ocasiones, con algunas tonalidades oliváceas o leonado, un poco rojizo. De joven, el sombrero se encuentra cerrado contra el pie. Las laminillas son amarillas o amarillentas con esfumaciones verdes apenas perceptibles; más tarde, adquieren un color amarillo-herrumbre; bastante apretadas, están atenuado-adheridas al pie. El pie, en la forma típica, es bastante regular, con abundante cortina, fornido en la base y con bulbo netamente rebordeado; en otras variedades puede carecer de este reborde y sólo presentarse algo ensanchado. Su color es amarillo-claro, amarillo-paja y está decorado por fibrillas brillantes. La carne es blancuzca, más oscura en la base del pie. No tiene olores ni sabores particulares.
DETALLES DEL CARPÓFORO
Se ha reproducido un ejemplar desarrollado, abierto, donde se nota el pie con trazas del reborde sobre el bulbo. Las laminillas son amarillas y se están manchando de herrumbre por la presencia de las esporas maduras.
Valor gastronomico
COMESTIBLE
Atención: color amarillo leonado y carne blancuzca.
Dibujo
EN EL DIBUJO: Se muestra el aspecto que adquiere la base del pie en la forma típica.
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Es un Cortinarius que crece, del verano al otoño, en bosques de coníferas, prefiriendo los de Picea excelsa. Es bastante común pero existen diversas variedades que podrían adquirir la categoría de especie. La variedad presentada, con pie no rebordeado, está muy próxima a la boletoides, por su forma redondeada similar a la de un Boletus.
CARACTERíSTICAS COMESTIBLES
Todas sus variedades deben considerarse comestibles. Lo hacen aceptable el sabor de la carne y el color de la misma, muy claro. Es también de buen rendimiento porque se trata de una seta carnosa bastante maciza.
DIMENSIONES
A veces, suele presentarse en grupos de muchos individuos. Si se encuentra aislado sus dimensiones son mayores. En el sombrero puede adquirir un diámetro de 12 cm y el pie es, por lo general, proporcionalmente un poco más corto.
GUíA PARA SU DETERMINACIÓN
De aspecto bastante robusto, de color amarillo o amarillo-leonado, con la carne casi blanca al corte. Es típico de los bosques de coníferas. Generalmente se presenta con un sombrero que de redondeado pasa a convexo; a veces, con forma no muy regular, con superficie húmeda o brillante, lisa pero atravesada con pequeñas fibrillas. El color es amarillo, en ocasiones, con algunas tonalidades oliváceas o leonado, un poco rojizo. De joven, el sombrero se encuentra cerrado contra el pie. Las laminillas son amarillas o amarillentas con esfumaciones verdes apenas perceptibles; más tarde, adquieren un color amarillo-herrumbre; bastante apretadas, están atenuado-adheridas al pie. El pie, en la forma típica, es bastante regular, con abundante cortina, fornido en la base y con bulbo netamente rebordeado; en otras variedades puede carecer de este reborde y sólo presentarse algo ensanchado. Su color es amarillo-claro, amarillo-paja y está decorado por fibrillas brillantes. La carne es blancuzca, más oscura en la base del pie. No tiene olores ni sabores particulares.
DETALLES DEL CARPÓFORO
Se ha reproducido un ejemplar desarrollado, abierto, donde se nota el pie con trazas del reborde sobre el bulbo. Las laminillas son amarillas y se están manchando de herrumbre por la presencia de las esporas maduras.
Valor gastronomico
COMESTIBLE
Atención: color amarillo leonado y carne blancuzca.
Dibujo
EN EL DIBUJO: Se muestra el aspecto que adquiere la base del pie en la forma típica.
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