CASTAñA DE AGUA (TRAPA NATANS)

La principal caracterí­stica de la castaña de agua es que se crí­a en el agua. En el lodo o barro pegajoso que se encuentra en el fondo del agua es reptante, mientras que en la superficie es capaz de nadar y flotar. Es precisamente aquí­ donde aparecen unas hojas en forma de rombo, las cuales a su vez conforman un rosetón. Estas hojas tienen dientes aunque distribuidos de forma irregular. Los pezones que las sostienen están inflados y hacen de flotadores. En la parte que se encuentra bajo el agua aparecen unas hojas en el tallo que parecen raí­ces y están enfrentadas.
La castaña de agua se crí­a en zonas de aguas estancadas. Es una planta que predomina mucho más en Europa que en nuestro paí­s. Se encuentra en lagunas del Bajo Ampurdán y en las aguas del este de Mallorca.


Fichas

Malváceas
Aguas estancadas
Junio y julio
Semillas
Tribulo acuático
Pota de bou


Antidiarreico Moderado
Astringente Leve
Remineralizante Leve


Administracion

.- Polvo. Se cogen las semillas y se muelen hasta que quedan reducidas a polvo farináceo. Se emplea contra diarreas y como energético.


Floración

La castaña de agua florece en los meses de junio y julio. Sus flores aparecen en las axilas de las hojas que se encuentran flotando en el agua; su corola tiene cuatro pétalos de color blanco y el cáliz tiene también cuatro sépalos. Estos, con el paso del tiempo, se van haciendo grandes y se convierten en espinas que rodean al fruto. El fruto es de color negro y posee una cáscara muy resistente y su tamaño y sabor recuerdan al de una castaña.
Se recolecta principalmente la semilla, aunque pueden utilizarse otras partes de la planta.


Aplicación

Las semillas de la castaña de agua están compuestas de al menos un 20 % de proteí­nas brutas y de más de un 50 % de fécula.
En los paí­ses en los que esta planta es muy abundante se utiliza como alimento. Sus principales virtudes se refieren a que combate las diarreas y proporciona energí­as y fuerzas a la persona que se encuentra débil por una enfermedad o por cualquier otro motivo. Antiguamente se utilizaba esta planta como un buen remedio contra las inflamaciones. También se mezclaba con miel y sanaba todas las heridas que aparecí­an en la boca. Se le atribuí­an otras virtudes como la de ser útil contra la pidra y servir como medicina para los ojos.


Usos

Antidiarreico
Astringente
Remineralizante


Nombres

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