el portal de la naturaleza
BOLETUS (XEROCOMUS) PARASíTICUS
DONDE Y CUíNDO SE PUEDE ENCONTRAR
Se ha extendido por toda Europa y aun en otros continentes. Crece sobre los carpóforos de Scleroderma aurantium y más raramente sobre los de Scl. verrucosum. Prefiere lugares húmedos, donde se encuentran, normalmente, las especies que parasita y de las que consume completamente las esporas en maduración. No es difícil encontrarlo en grupos sobre los erizos marchitos de las castañas. Se presenta desde el verano hasta el otoño.
CARACTERíSTICAS COMESTIBLES
Debe considerarse como comestible, seguramente inofensivo. En cambio, sospechosa de venenosidad es la seta que lo soporta. En efecto, las Scleroderma están consideradas como especies que poseen un cierto contenido tóxico.
DIMENSIONES
Es un Boletus de pequeño tamaño, pudiendo tener el diámetro del sombrero entre 2 y 7 cm, mientras el pie, siempre curvo, tiene un largo entre 2 y 8 cm.
Nombres vulgares: En castellano, Boleto parasítico.
GUíA PARA SU DETERMINACIÓN
Este Boletus es muy fácil de determinar porque se desarrolla como parásito de Scleroderma verrucosum y S. aurantium. Es suficiente la presencia de la seta que lo sostiene para identificarlo con precisión. Se presenta con un sombrero redondeado-convexo, de color marrón claro y con una superficie aterciopelada, seca, no brillante como en todos los Xerocomus. El himenio presenta tubos amarillentos, con poros largos, bien perceptibles que, inicialmente, son amarillos, pero rápidamente se ensucian de rojo-oscuro. El pie es amarillento o marrón en una tonalidad semejante a la del sombrero, sin embargo, en la parte superior, adquiere el mismo color de los poros; tiene a lo largo de toda su extensión unos pequeñísimos granos que lo decoran muy delicadamente. Es macizo, de sección constante, pero se afina hacia la base donde presenta la característica curvatura que permite la unión con el huésped sobre el cual crece como parásito. En la base se nota la presencia de micelio amarillo. La carne es amarillo-clara, más oscura en las proximidades del himenio y más compacta en el pie que en el sombrero. A veces, tiende a teñirse de azul-verdoso. No tiene olores ni sabores de particular interés.
DETALLES DEL CARPÓFORO
Se observa un ejemplar aislado con el aspecto, casi esférico, de balón, característico de las Scleroderma y el perfil del pie que se adhiere a la superficie externa.
Valor gastronomico
COMESTIBLE
Atención: crece sobre otra seta.
Dibujo
EN EL DIBUJO: se ha querido presentar una sección de la seta parasitada, Gasteromiceto, con el período muy grueso y la parte interior, llamada : gleba, de aspecto marmóreo. Se observan las hifas rizomorfas adheridas a la Scleroderma.
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Se ha extendido por toda Europa y aun en otros continentes. Crece sobre los carpóforos de Scleroderma aurantium y más raramente sobre los de Scl. verrucosum. Prefiere lugares húmedos, donde se encuentran, normalmente, las especies que parasita y de las que consume completamente las esporas en maduración. No es difícil encontrarlo en grupos sobre los erizos marchitos de las castañas. Se presenta desde el verano hasta el otoño.
CARACTERíSTICAS COMESTIBLES
Debe considerarse como comestible, seguramente inofensivo. En cambio, sospechosa de venenosidad es la seta que lo soporta. En efecto, las Scleroderma están consideradas como especies que poseen un cierto contenido tóxico.
DIMENSIONES
Es un Boletus de pequeño tamaño, pudiendo tener el diámetro del sombrero entre 2 y 7 cm, mientras el pie, siempre curvo, tiene un largo entre 2 y 8 cm.
Nombres vulgares: En castellano, Boleto parasítico.
GUíA PARA SU DETERMINACIÓN
Este Boletus es muy fácil de determinar porque se desarrolla como parásito de Scleroderma verrucosum y S. aurantium. Es suficiente la presencia de la seta que lo sostiene para identificarlo con precisión. Se presenta con un sombrero redondeado-convexo, de color marrón claro y con una superficie aterciopelada, seca, no brillante como en todos los Xerocomus. El himenio presenta tubos amarillentos, con poros largos, bien perceptibles que, inicialmente, son amarillos, pero rápidamente se ensucian de rojo-oscuro. El pie es amarillento o marrón en una tonalidad semejante a la del sombrero, sin embargo, en la parte superior, adquiere el mismo color de los poros; tiene a lo largo de toda su extensión unos pequeñísimos granos que lo decoran muy delicadamente. Es macizo, de sección constante, pero se afina hacia la base donde presenta la característica curvatura que permite la unión con el huésped sobre el cual crece como parásito. En la base se nota la presencia de micelio amarillo. La carne es amarillo-clara, más oscura en las proximidades del himenio y más compacta en el pie que en el sombrero. A veces, tiende a teñirse de azul-verdoso. No tiene olores ni sabores de particular interés.
DETALLES DEL CARPÓFORO
Se observa un ejemplar aislado con el aspecto, casi esférico, de balón, característico de las Scleroderma y el perfil del pie que se adhiere a la superficie externa.
Valor gastronomico
COMESTIBLE
Atención: crece sobre otra seta.
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EN EL DIBUJO: se ha querido presentar una sección de la seta parasitada, Gasteromiceto, con el período muy grueso y la parte interior, llamada : gleba, de aspecto marmóreo. Se observan las hifas rizomorfas adheridas a la Scleroderma.
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